Traditionelle Kochschinken
Die Herstellung von Kochschinken ist seit über 60 Jahren das Herzstück unseres Berufs. Wir haben unseren Ruf auf einem authentischen Kochschinken aufgebaut, der mit einem Dekokt aus ganzen natürlichen Gewürzen und aromatischen Pflanzen hergestellt wird, der ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Unsere Produkte werden dank des handwerklichen Könnens unserer Belegschaft handwerklich hergestellt. Alle unsere Kochschinken stammen von französischen Schweinen (VPF - Viande de Porc Français) und unsere lothringischen Kochschinken aus der lokalen Schweineproduktionskette, die durch das Lastenheft von Grand Est Qualité Viandes geregelt ist.Wir bieten Ihnen ein komplettes Sortiment an traditionellen, lothringischen und aromatisierten Kochschinken.
Lassen Sie sich also von der kompletten Palette der Kochschinken von Salaisons Bentz verführen, die Ihre Geschmacksknospen wecken werden!
| Traditionelle | ||||
| Ref. | Produkt | Kg | Verp. zu | |
| 506 | Kochschinken mit Schwarte |
4 | × 1 | |
| 519 | Kochschinken mit Schwarte aus dem Kernstück des Schlegels |
6 | × 1 | |
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520 | Kochschinken mit Schwarte |
7 | × 1 |
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530 | Geräucherter Kochschinken mit Schwarte |
7,5 | × 1 |
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540 | Kochschinken ohne Schwarte |
6,7 | × 1 |
 |
545 | Kochschinken mit Schwarte für Rotisserie |
4,4 | × 1 |
| 547 | Kochferkelschinken mit Knochen |
3 | × 1 | |
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552 | Schinken gekocht mit seinem Knochen |
10 | × 1 |
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553 | Geräucherter Schinken gekocht mit seinem Knochen |
10 | × 1 |
 |
555 | Kochschinken mit Eisbein |
9 | × 1 |
 |
566 | Geräucherter Kochschinken mit Eisbein |
9 | × 1 |
| 860 | Gepökelter Schinken |
10 | × 1 | |
