RSE

Chez Salaisons Bentz, notre volonté à satisfaire nos clients s’est toujours voulue anticipatrice. C’est ainsi que les questions posées aujourd’hui la Responsabilité Sociétale des Entreprises (ISO 26000) se sont imposées à nous très tôt. Fidèles à nos valeurs, nous nous sommes activement engagés dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) :

Engagements produits

Nous travaillons nos produits avec le minimum d'additifs tout en tenant compte des recommandations des organismes scientifiques de référence et des exigences de durée de vie demandées par le marché.
Nous veillons au respect d'une éthique durable d'un bout à l'autre de notre chaîne de production, depuis la composition de produits avec un accent sur l'aspect organoleptique, jusqu'à l'établissement de relations commerciales et l'optimisation des procédés de fabrication.

Satisfaction client

Rien ne nous fait plus plaisir que lorsque les gens nous disent : « Cela me rappelle les produits et les saveurs de mon enfance ».
C'est dans cet esprit que nous mettons toute notre exigence et notre passion à exercer notre métier.

Bien-être et sécurité des employés – droits de l'Homme

Salaisons Bentz est gérée dans le respect absolu des termes de la déclaration de l'Organisation Internationale du Travail.
Afin de veiller au bien-être des salariés, nous avons fait un gros travail sur l'ergonomie des postes. Nous valorisons le savoir-faire des plus anciens par un tutorat permettant aux plus jeunes de monter en compétences.

Insertion dans le tissu local

Nous sommes engagés depuis plus de 20 ans dans la filière locale qui s'appelle aujourd'hui Interporc Grand Est et la quasi-totalité de nos productions mettent en avant la Viande du Terroir Grand Est. Nous avons été longtemps la seule entreprise agrée CE à avoir signé un engagement avec cette filière et à être contrôlée à ce titre.
L'ensemble de nos produits proviennent de porcs nés, élevés, abattus, découpés et transformés en France (VPF).
Parce que les partenariats, le partage et la collaboration nous enrichissent tous, Jean-François Antoine s'est impliqué dans le tissu économique et de l'enseignement local. Il est entre autre membre fondateur de la marque régionale La Lorraine Notre Signature.

Environnement

Nous sommes alimentés à 100% par de l'électricité. Nous suivons également de près toutes les possibilités de recyclage qui se présentent à nous. Cela commence par la mise en place d'un tri des déchets le plus fin possible. Nous séparons cartons, huiles, métaux, matériels électriques, matériels électroniques, verres, piles, batteries et plus récemment les plastiques pour mieux les recycler.
Nous avons très tôt supprimé les chlorures présents dans les plastiques d'emballage et diminué leurs poids. Nous livrons un maximum de clients avec nos camionnettes équipées d'étagères, afin d'utiliser le moins possible de cartons.

Patrimoine

La société Salaisons Bentz est fortement engagée dans la transmission d'un savoir-faire lorrain hérité des deux familles Bentz et Antoine. Ce savoir-faire technologique vivant s'appuie également sur une connaissance scientifique des procédés de transformation. Il se transmet par de longs apprentissages et ne reste ainsi pas enfermé dans des machines.

Loyauté commerciale

Nous sommes attentifs à garantir des relations commerciales stables, saines et durables basées sur l'équilibre et la confiance. Nous veillons à ce que les valeurs et exigences de nos partenaires soient communes aux nôtres.
Le développement ou l'amélioration de nos produits se fait la plupart du temps, en collaboration avec nos clients experts. Interpelés par les nouveaux modes de consommation, nous expérimentons actuellement de nouvelles voies de commercialisation avec des clients partenaires.