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Salaisons Bentz ist ein Handwerksbetrieb von zehn Personen im Herzen von Lothringen. Sein Ruhm, seit 1960, ist durch seine Beherrschung der traditionellen Kochschinkenverarbeitung nach alten Rezepten entstanden.

Alle Produkte stammen aus französischem Schweinefleisch. Das Räuchern erfolgt mit Buchenholz. Unser Fachwissen ist weltweit anerkannt, wir exportieren unsere Produkte nach Asien, Lateinamerika und natürlich vertreiben wir sie auch in Europa. Jedes Jahr führen wir Erneuerungen mit typischen und atypischen Rezepten ein, die auf regionalen Produkten basieren (Mirabellen, Touler Grauwein, Bärlauch usw.).
* Nichts macht mir mehr Freude, als wenn man mir sagt: "Es erinnert mich an die Produkte und Geschmacksrichtungen meiner Kindheit"

FSSC22000
Wir waren immer von der Qualität in jeder Hinsicht überzeugt. Heute bestätigt sich unsere Verpflichtung durch die FSSC 22000-Zertifizierung.

Edito

Nächste Teilnahmen

Dieses Jahr, Interbev Grand Est ist Partner von Tour de la Mirabelle.
Wir werden auf der Tour de la Mirabelle anwesend sein, um die lokale Industrieinitiative Interbev Grand Est zu unterstützen. Salaisons Bentz ist das einzige Schweinefleischverarbeitungsunternehmen, das seit 2006 an diesem Prozess beteiligt ist.
Wir werden insbesondere das Know-how unserer Region bei den verschiedenen Buffets fördern.
Interbev Grand Est Tour de la mirabelle